こんばんは

海外のライフスタイルを輸入する輸入商

白塚愛子です

 

 

〜〜♡〜〜

 

 

朝食用にと

田園調布にOPENしたばかりの

角食専門店

嵜本の角食をいただきました。

 

 

 

 

最近は、

本当に色々なこだわり角食を見かけますね。

 

 

こちらは小ぶりで

もっちりとしてますが

お口の中ではフワッと軽い食感でした。

 

 

とても美味しかったです♡

 

 

トーストにはバターの代わりに

アーモンドバターを塗ります。

 

 

 

 

ナッツ類の脂は

お肌をしっとりさせてくれますので。

 

 

そしてこの上に・・・

 

ブルーベリージャムを乗せます。笑

 

 

本来はピーナッツバターに苺ジャムが鉄板ですが

同じナッツ類ですし

ジャムもベリー系であれば基本OK です。

 

 

コレは私がアメリカ暮らしで学んだジャンクフード

 

 

初めて知った時

なんて味音痴な人達だろうと驚き

決して真似することはあるまいと思ってたのに。

 

 

アメリカ暮らしが3年ほど経った頃でしょうか

 

 

周囲があまりにも美味しそうに食べるので

次第に興味を惹かれるように・・・笑

 

 

この味を受け入れてしまった時の

敗北感にも似た複雑な感情は

今でも忘れられません。笑

 

 

私はいつもこのサンドイッチこそ

アメリカを代表する料理だと思ってます。

 

 

昔

多国籍人種の中で暮らしていた頃

自分の国の文化を紹介する機会が多くありました。

 

 

私はいつも浴衣を着て

手巻き寿司などを作り楽しみましたが

アメリカ人の同僚は毎回とても悩んでました。

 

 

アメリカの民族衣装ってないんです。

 

 

アメリカ料理もピンときませんよね。

 

 

カウボーイハットをかぶって

ジャガイモ持って登場すれば？

なんて提案もされてましたが

LA出身の彼女にとって

それはあまりに屈辱なのだそう。笑

 

 

州によって文化や法律が異なるアメリカ

 

 

よく言えば

ありのままの自分でいられる国

 

 

悪く言えば

個性のないブレてる国とでも言いましょうか。

 

 

しかし

 

 

そんなアメリカで

どの州でも必ず見られるのが

このピーナッツバター＆ジェリーサンドイッチです。笑

 

 

なので私はいつも

これをアメリカの伝統料理と呼びます。

（もちろんアメリカ人には嫌がられますけど。。。笑）

 

 

もしご興味あれば是非お試しあれ。

 

 

今日も読んでいただきありがとうございます。